Een woestijnroos, ook bekend als een zandroos of een gipsroos, is een bijzonder natuurlijk fenomeen dat ontstaat in woestijngebieden. Het is eigenlijk geen echte roos, maar eerder een kristallijne structuur gevormd door de verdamping van water en de neerslag van mineralen, meestal gips, in de poreuze grond.

De vorm van een woestijnroos lijkt vaak op die van een bloem, vandaar de naam. De delicate kristallen groeien in concentrische cirkels, wat resulteert in een uniek en prachtig patroon. Deze formaties kunnen variëren in grootte, van enkele centimeters tot enkele decimeters in diameter.

Woestijnrozen worden vaak verzameld vanwege hun esthetische schoonheid en worden gebruikt als decoratieve stukken in huis of als verzamelobjecten. Ze zijn ook symbolisch voor de veerkracht en schoonheid die kunnen voortkomen uit uitdagende omstandigheden, zoals die in de woestijn.